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チェリースター株式会社
サントムーン店
住  所:駿東郡清水町玉川61-2サントムーン柿田川1F
T E L:055-981-8842
営業時間:10:00~20:00
サントムーン店

豆乳ヨーグルトとプレミアムココナッツオイルで作る クリームチーズ作ってみました!

2018.05.16 / オーナーブログ

おはようございます
ナチュライフono です

雑誌クロワッサンに載ってた
豆乳ヨーグルトで作る「クリームチーズ」作ってみました。
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んー。クリームチーズだ!!

このクリームチーズ作るのに
ココナッツオイル使ってます。
無香タイプの。

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プレミアムココナッツオイル¥1026/460g税込


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作り方は簡単でした。

豆乳ヨーグルト400g
岩塩小さじ1/2弱 2g
ココナッツオイル(無香タイプ溶かしたもの)40g

豆乳ヨーグルトをしっかり水切りして
お塩とオイルを加えまぜ
器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めるだけ

パンにつけたり、
ドライフルーツやナッツに混ぜたり
サーモンのクリームチーズ巻きとか

美味しそうなレシピがたくさん載ってたから
ついつい作りたくなりましたー。

でも想像以上なクリームチーズでした^0^!!
イソフラボンも摂れるし、とてもヘルシーだしいいかも!!

物忘れがひどくなったら
あれ??って思うことが多くなったら
ココナッツオイル!
ココナッツオイルには、
ケトン体に変換されやすいと言われるカプリル酸とカプリン酸が80%以上含まれます。ケトン体は脳に直接エネルギーとして働くと言われています。


こんな美味しい使い方も
ココナッツオイルにはありますねー♡。

プレミアムココナッツオイルは
ココナッツの香りがしないので、どんなお料理でも使えます。
ココナッツオイルでお料理することで
油が体につきにくくなるそうですよ^0^!
酸化も少ないですし。


豆乳ヨーグルトは、サントムーンの生鮮館で売ってました^0^!

普通のクリームチーズよりもぐっとカロリーもダウン
冷蔵庫にストックしておけば、いろいろ使えそうです

本日もお待ちしております

ナチュライフサントムーン柿田川店



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